La route des vins au Portugal : comment planifier et savourer votre voyage

Que diriez-vous d’explorer les routes de vins emblématiques du Portugal, des collines abruptes de Porto et de la vallée du Douro aux vignobles verdoyants du Minho? Si vous êtes un amateur de vin, le Portugal vous invite à visiter ses multiples régions viticoles pittoresques et à découvrir ses vins riches en saveurs. Un véritable sanctuaire pour les épicuriens où vous vivrez une expérience culturelle incomparable. 

D’ailleurs, saviez-vous que le Portugal se classe comme le quatrième plus grand vignoble européen en superficie, rivalisant étroitement avec la France, l'Italie et l'Espagne. Ce terroir fertile, baigné d'un climat méditerranéen et d'un ensoleillement généreux, génère une diversité de cépages et vous offre une palette de vins authentiques. 

Voici quelques points essentiels qui vous guideront dans la planification de votre voyage sur la route des vins au Portugal, où chaque verre raconte une histoire et chaque région dévoile des secrets viticoles bien gardés.

Choix des régions viticoles

Commencez par déterminer quelles régions viticoles vous souhaitez explorer. Chacune offre des caractéristiques uniques en termes de cépages, de paysages et d'expériences d’œnotourisme. Bien que le Portugal compte 31 régions viticoles, voici quelques régions que vous devriez visiter : 

Porto et la vallée du Douro : l'épicentre de l'œnotourisme portugais

Classée au patrimoine mondial, la route des vins de Porto et du Douro, joyau de l’œnotourisme portugais, vous accueille pour une expérience vinicole exceptionnelle. La région du Douro, plus ancienne région viticole du monde, allie histoire et diversité de cépages. Un voyage au cœur du vin portugais, riche en saveurs et traditions. 

Au-delà de la réputation de Porto, la route des vins qui parcourt la vallée du Douro comprend des paysages époustouflants, des villes chargées d'histoire et de tradition, telle que Vila Real, et la région viticole de Foz Côa. Offrant l'une des vues les plus spectaculaires sur les vignobles en terrasse, ne manquez pas Pinhão, le point de départ idéal pour une excursion en train à travers la vallée du Douro.

Adresses incontournables : 

• Vila Nova de Gaia : Traversez la rivière à partir de Porto en empruntant le pittoresque pont de fer Dom Luis pour une dégustation de portos variés ou une visite guidée dans des caves historiques.
• Cantina 32 (Porto) : Réputée pour sa pieuvre exquise et son rib steak succulent, profitez d'un service exceptionnel avec des serveurs qui se font un plaisir de partager avec vous leur expertise locale.
• Quinta da Pacheca (vallée du Douro) : Une expérience digne d'Instagram vous y attend où vous pourrez profiter d’une dégustation de porto, tout en admirant les chambres d'hôtel uniques aménagées dans d'énormes barils en bois. 
• Quinta da Casa Cimeira (vallée du Douro) : Profitez d'une ambiance conviviale, d'une vue panoramique sur la vallée du Douro, avec un propriétaire parlant français et des repas délicieux autour d'une grande table commune.

La région du Minho : à la découverte du Vinho Verde

La Route des vins verts dans le nord-ouest du Portugal vous offre des paysages uniques et une expérience inoubliable. Cette région, notamment le Minho, est renommée pour son vinho verde unique au monde, frais, pétillant, aux arômes délicats. 

Partez à la découverte des charmantes villes historiques de Braga, Ponte de Lima, et Melgaço. La Route du Vinho Verde, ponctuée de palais, de caves chaleureuses et de paysages époustouflants, propose une immersion authentique dans la culture vinicole portugaise.

À ne pas manquer : 

• Centre historique de Guimarães : Plongez dans l'histoire de ce site classé au patrimoine mondial, berceau de l'identité portugaise.
• Quinta da Aveleda : Cette adegas (vignoble) vous invite à vivre une expérience immersive avec une visite guidée où vous pourrez explorer de magnifiques jardins tout en dégustant leurs vins lors du parcours.
• Quinta de Soalheiro : Découvrez un vignoble familial privilégiant l'authenticité au luxe et mettant l'accent sur le goût de leurs vins plutôt que sur le design de la cave.

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Alentejo : la plus grande région viticole du Portugal

L'Alentejo, joyau des vignobles portugais, vous séduira par ses vastes plaines dorées, berceau de la plus grande production de vins du Portugal. Couvrant près d’un tiers du Portugal, cette région dévoile une diversité de paysages captivants. De Borba, terre de vins rouges corsés et de blancs rafraîchissants, à la capitale Évora, inscrite au patrimoine mondial, en passant par Portalegre, renommée pour ses vins intenses, chaque destination propose une immersion unique à travers l'héritage viticole portugais.

 Laissez-vous enchanter par l'expérience gastronomique mémorable de la cuisine régionale de l’Alentejo, où se marient harmonieusement des huiles d'olive soyeuses, des fromages fondants et des vins aromatiques. 

À découvrir absolument :

• Centre historique d’Évora : Établissez votre base à Évora, ce musée vivant et point de départ idéal pour explorer ces terres viticoles riches et diversifiées de l’Alentejo.
• L’And Vineyards :  Le petit-déjeuner, une bouteille de vin L'And et une dégustation quotidienne de vin vous sont offerts à cet hôtel exclusif à l'architecture moderne.
• Herdade dos Grous : Découvrez cette magnifique propriété où l'excellence vinicole rencontre la beauté naturelle, avec la possibilité de déguster des vins exceptionnels dans un cadre pittoresque.

Setúbal : entre vignobles et paysages côtiers

Nichée près de Lisbonne, la péninsule de Setúbal se révèle comme un joyau d’œnotourisme pour les passionnés de vin. Découvrez ce trésor au sud du fleuve Tagus, où les collines calcaires de l'Arrábida donnent naissance à des vins blancs fruités, des rouges corsés, et au célèbre Moscatel de Setúbal. 

Entre les plages sereines de Sesimbra et la réserve naturelle du Sado, cette escapade viticole offre des paysages singuliers. Délectez-vous de poissons frais à Sesimbra, explorez l'histoire à Setúbal et profitez de moments de détente à Arrábida.

À ajouter à votre liste : 

• Choco frito : Savourez cette spécialité de fruits de mer (calmars frits), un incontournable dans la région.
• Troia : Explorez la péninsule de Troia, réputée pour ses plages magnifiques et son riche patrimoine historique à bord d’une croisière en catamaran.
• Quinto do Piloto : Parmi les domaines viticoles les plus renommés de la région, vous pourrez non seulement profiter d'une visite et d'une dégustation inoubliables, mais également y réserver un séjour.

Quelle est la période idéale pour visiter la route des vins au Portugal?

Considérez la période de l'année la plus propice à votre voyage. Le printemps et l'automne sont généralement les saisons les plus agréables, offrant des températures modérées et des paysages pittoresques. 

Si vous souhaitez participer aux vendanges, planifiez votre voyage entre septembre et octobre. Chaque saison offre une atmosphère unique, alors choisissez celle qui correspond le mieux à vos préférences climatiques et à vos attentes.

Comment se déplacer?

Déterminez le mode de transport qui convient le mieux à votre itinéraire. La location de voiture offre une flexibilité maximale pour explorer les régions viticoles éloignées et hors des sentiers battus. 

Les autobus sont également une option viable puisque le réseau du Portugal couvre tout le territoire. Vous bénéficierez d’un moyen confortable pour vous déplacer, en particulier entre les grandes villes. Assurez-vous de planifier vos déplacements en fonction des différentes routes des vins que vous souhaitez parcourir.

Où dormir?

Recherchez et réservez des établissements d’œnotourisme tels que des quintas, des domaines viticoles qui, en plus des dégustations, des visites de caves et des opportunités de participer aux vendanges, offrent également l'hébergement. 

Par ailleurs, considérez d'autres options d'hébergement telles que des chambres d'hôtes, des Airbnb ou des hôtels pour compléter votre expérience sur la route des vins du Portugal. Consultez les avis en ligne pour établir une liste d'endroits correspondant à vos préférences.

Savourez le vin et la culture du Portugal

Dans la planification de votre itinéraire pour découvrir les différentes routes des vins du Portugal, n’hésitez pas à planifier des activités qui vous permettront de vous imprégner de la culture locale. Explorez les villes historiques, dégustez la cuisine régionale et découvrez les traditions locales liées à la viticulture. Cela ajoutera une dimension culturelle enrichissante à votre voyage.

Appréciez pleinement chaque instant en dégustant des vins exquis, en explorant des paysages magnifiques et en vous imprégnant de la culture œnologique riche de ce joyau viticole portugais. Chaque bouteille raconte une histoire, chaque cépage dévoile une identité, et chaque région vous plonge dans la richesse du patrimoine vinicole portugais. 

Surtout, buvez de manière responsable et soyez conscient de votre consommation d'alcool, surtout si vous prévoyez de conduire. Avant votre départ, n'hésitez pas à contacter un agent soNomad pour obtenir la meilleure assurance voyage.